庭のジューンベリーでジャム作った2024（１）

去年に引き続き、庭のジューンベリーでジャムを作ります。

ジューンベリーの花が満開になったのは4月後半でした。それから約一ヶ月が経ち、だんだん熟した実が増えてきました。その都度収穫して冷凍庫で保存しています。それの繰り返し。全て取り終えるにはもう少しかかりそうです。鳥用に残そうとも考えましたが、田舎のヒヨドリは容赦ないので今年は早々にネットを張りました。少し卑しいですが1粒残らずジャムにしたいｗ

スッポリ覆うタイプの鳥対策を作りました。去年と同じスタイルです。夢中になっていると、いつの間にか日が暮れていました。

今年一発目の収穫です。去年よりも大粒に育ちました。去年の収穫量は全部で128gでしたが、今年は既に176gもあります。

2回目の収穫。138g採れました。前回と合わせると314g。去年の2倍以上になりましたね。まだあと2回くらいは採れそう！

続く。