干し柿にでもいかが？と裏のおばあちゃんから柿を頂いた。
久しぶりにやってみる。
皮を剥く
ヘタの所にビニール紐を結ぶ
湯を沸かす
沸騰したお湯に5秒ほど浸ける（殺菌）
1時なので寝る
雨の当たらない所に干す（柿同士が触らないように）
2週間ほど放置する
1週間くらいしたらモミモミする。
美味しく出来るといいなあ。
干し柿を作ろう（１）
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