顎が鍛えられそうな歯ごたえのある干し柿が出来た。

毎度ありやす。

そろそろ？というわけで干し柿を収穫してみた。干してた期間は2週間半くらいだと思う。見た目がちょっとアレだけど、恐る恐る食べたらドライにした柿って感じ。そりゃそうか。遠いところに甘みがあってかなり薄味。美味い！って感じはないな。あと食感がとりあえず硬い。顎を鍛えるにはいいかも。干してる途中でモミモミした方が先に黒っぽくなって、何もしてない方はオレンジ色が最後まで残った。

簡単に作れそうで結構難しいもんだな～。

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