2024-06-28

前回の続き。いよいよ、ジャム作り。今年はこれだけ採れました。昨年と比べて約4倍増！冷凍していたので軽く水で濯ぎます。重さの違いは水分量です。たぶん。きび砂糖を測ります。使う量は果実量の30%。混ぜる！良い感じになったら30～1時間くらい置く...