干し柿を作ろう（３） 2023/11/21 2023/11/23 日々 前回の続き。 干し始めてから21日目。 ほぼ完成した。 黒さが増し、自分好みの歯応えのある硬い干し柿になった。 お茶や珈琲と合う、美味しい！
