毎度ありやす。
ここは「頑なにClassic Editorを使い続けているせいでブロックエディター（グーテンなんちゃら）に切り替えるのってどうやるんだっけ？」と困った時に見るページだ。単純な設定なのに似たような場所が複数あって混乱した。自分でも何を書いてるか分からなくなってきたけど、一応まとめておく！
１）プロフィール
場所：WordPress＞ユーザー＞プロフィール
「デフォルトエディター」という項目で「旧エディター」と「ブロックエディター」のどちらかを選べる。投稿設定にある「ユーザーにエディターの切り替えを許可」を「いいえ」にしていると表示されない。
２）投稿設定
場所：WordPress＞設定＞投稿設定
「すべてのユーザーのデフォルトエディター」という項目で「旧エディター」と「ブロックエディター」のどちらかを選べる。「ユーザーにエディターの切り替えを許可」を「はい」にしている場合、「プロフィール」で設定しているエディターが優先され、「すべてのユーザーのデフォルトエディター」で設定した内容は無視される。また、「ユーザーにエディターの切り替えを許可」を「いいえ」にしている場合、「プロフィール」の画面からエディタ－の選択項目が消えるため、投稿設定にあるエディター設定が反映する。
３）Page Builder by SiteOrigin（プラグイン）
「Use Classic Editor for New Posts」という項目があり、有効になっているとクラシックエディターになる。この設定は「新規投稿」に対してのみ有効になるため、一度書いた記事を編集する場合にはクラシックエディターにならない場合がある。
ややこしい！
っていう状況だとすれば、こんな感じに設定するといい！
・プロフィール
デフォルトエディタ－：ブロックエディター
・投稿設定
すべてのユーザーのデフォルトエディター：旧エディター
ユーザーにエディターの切り替えを許可：はい
・Page Builder by SiteOrigin（プラグイン）
Use Classic Editor for New Posts：有効
